|
Благоприятно сказаться на здоровье и увеличить продолжительность жизни на 17 лет может диета, основанная на большом количестве яблок. Как показали исследования, проведенные британскими учеными, эпикатехин полифенол, в большом количестве содержащийся в яблоках, благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Если каждый день употреблять в пищу яблоки, можно существенно уменьшить риск заболевания атеросклерозом сосудов и повышения кровяного давления, а также снизить вероятность возникновения болезней, связанных с плохой работой сердечно-сосудистой системы. Как сообщают британские СМИ, на основе проведенных исследований ученым даже удалось разработать новый сорт яблока, содержащий повышенное количество эпикатехина. Яблоки нового вида - "Ивисс" - отличаются мякотью красного цвета и горьковатым вкусом.
|